Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Gewürze in einer Schüssel mischen und das Lammfleisch damit einreiben.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.
3. Schritt
Einen Topf mit Gemüsebrühe erhitzen und das Lammfleisch hinzufügen.
4. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
6. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch vollständig gar ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Gosht Khyberi auch mit frischen Kräutern wie Koriander, Petersilie oder Minze servieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Glas Mango Lassi passt hervorragend zu Gosht Khyberi. Der süße und cremige Geschmack des Lassis harmoniert wunderbar mit dem würzigen Geschmack des Gerichts.